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Durante décadas, a palavra “gordura” esteve cercada de medo e desinformação. Muitas dietas da moda propagaram a ideia de que…
A dieta low carb é um plano alimentar que se concentra em reduzir o consumo de carboidratos, especialmente aqueles com…
O açúcar no sangue, também chamado de glicose sanguínea, é essencial para o funcionamento do corpo humano. Ele representa a…
Os carboidratos complexos são um tipo de carboidrato que são compostos por cadeias longas de moléculas de açúcar. Eles são…
As leguminosas são um grupo de plantas que produzem sementes em vagens. Elas incluem uma grande variedade de espécies, como…
A caseína é uma proteína encontrada no leite e é responsável por cerca de 80% das proteínas presentes no leite…