Este artigo explora em profundidade a carne vermelha, abordando seus benefícios e riscos, orientações para consumo saudável e alternativas para aqueles que buscam opções diferentes.
O artigo detalha a importância das proteínas, suas funções no organismo, fontes alimentares, riscos do consumo excessivo e como determinar a quantidade ideal para diferentes perfis e objetivos dietéticos, incluindo opções para dietas sem carne.
Uma análise abrangente sobre o glúten, abordando sua função na alimentação, impacto na saúde, identificação em produtos e diretrizes para sua exclusão quando necessário.
O sódio é um mineral essencial para várias funções corporais, mas o consumo excessivo está ligado a problemas de saúde como hipertensão e doenças renais. Este artigo detalha suas funções, os riscos do excesso e da deficiência, além de estratégias para controlar sua ingestão.